il sindaco Baldelli con lo chef Scibilia
Pergola- Fuori dai suoi confini,la cittadina sta diventando una realtà sempre più conosciuta e apprezzata. A dimostrarlo ci sono innanzitutto i dati sull’affluenza turistica: l’anno scorso Pergola ha fatto registrare un +21.86% di arrivi e un +27.31% di presenze. Risultati straordinari che tutto lascia pensare siano ancora migliorati quest’anno. Ma non solo.
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Cacio e Casino del Marchese
Jesi- Con la nuova stagione autunno-inverno 2011-2012 continuano gli appuntamenti con “Cacio e…”, appuntamenti enogastronomici e di arte varia al Casino del Marchese, il convivio di Giulia e Antonio Honorati che dedicano alla degustazione dei prodotti del loro Caseificio Piandelmedico e la valorizzazione dei migliori prodotti del territorio.
In questa occasione protagonista la Cantina di Piantate Lunghe con i suoi eccellenti vini presentati dal produttore Roberto Mazzone.
Il menu’ abbinato dal nostro Chef prevede:
- Il Tagliere del Casino con Gelatine di vino
- Tagliatelle con Ragu’ di bufala della marchesa sfumato al vino
- Brasato di bufala al rosso conero con purea di patate e rosmarino
- Crema cotta di bufala con riduzione di rosso conero
- Acqua, vino e caffè tutto compreso
30 euro a persona – info e Prenotazioni 333-5382344
Orario: lunedì, martedì, giovedì, venerdì, sabato sera – domenica pranzo – chiusura mercoledì
IL CASINO DEL MARCHESE – Via Piandelmedico, 109 – Jesi (AN)
Ancona- La CNA Alimentare della provincia di Ancona e la CNA Tecnoquality organizzano un incontro formativo per le attività alimentari che vogliano adattare la loro attività al servizio dei celiaci