un momento dell'iniziativa di Spalato

Fermo- Al GastroAdvent di Spalato del dicembre scorso il Fermano ha giocato un ruolo da autentico protagonista. La serie di eventi gastronomici, organizzata nella città croata, ha infatti visto il nostro territorio nuovamente al centro dell’attenzione delle Istituzioni e della stampa internazionale.
L’invito del Console Paola Cogliandro, rivolto alla Provincia di Fermo quale unico Ente a rappresentare l’Italia e frutto anche del grande successo riscosso a Strasburgo nel giugno 2011, è stato immediatamente raccolto dal Presidente Cesetti e dalla Giunta provinciale che hanno deciso di inviare una propria delegazione, organizzando anche una cena di degustazione realizzata con prodotti tipici tra i quali olio, salumi, maccheroncini, galantina, pesche sciroppate e vino cotto.
“Anche in occasione di questo appuntamento in terra croata – ha affermato l’Assessore all’Agricoltura e al Turismo Guglielmo Massucci – la Provincia di Fermo ha mostrato il meglio di sé e dei propri prodotti enogastronomici, risaltando in un contesto che vedeva la presenza anche di specialità austriache e della Provenza. Partecipare a quella che viene considerata la principale manifestazione turistica della città di Spalato durante la stagione invernale, quindi, è stato motivo di orgoglio per tutti noi.
Oltre al Console, che subito si è complimentata con il Presidente Cesetti per il successo dell’iniziativa, un ringraziamento sentito va ai funzionari dell’Amministrazione provinciale e, soprattutto, a quelle aziende che hanno contribuito alla riuscita di questo importante evento: il Frantoio Agostini Alfredo, l’Azienda Agricola Scotucci Alessandro e l’Azienda Agricola Recchi Luigi di Petritoli; l’Antica Pasta di Campofilone; l’Orma Group di Grottazzolina; la Forneria Totò di Sant’Elpidio a Mare; l’Azienda Agricola Catalini Sergio di Ortezzano; l’Azienda Vinicola Di Ruscio di Campofilone.
Come avvenuto anche in occasione della trasferta a Strasburgo per la Festa della Repubblica, la sintonia con i nostri produttori è risultata essere la formula vincente, anche per incentivare flussi turistici e commerciali dalla Croazia verso l’Italia.
La partecipazione di rappresentanti della città di Spalato e della Regione, operatori del settore alberghiero-turistico e giornalisti ci ha permesso anche di discutere di eventuali sinergie con una realtà cruciale nell’area adriatica, anche per quanto concerne progetti di profilo culturale e scolastico”.

le befane di Urbania

Urbania- La Befana di Urbania non mangia solo dolcetti….!!! Il 5 e 6 gennaio la Befana mangia tipico e la Festa Nazionale della Befana si arricchisce con numerosi stand dedicati alle specialità non solo locali ma anche regionali. Tra tutti saranno circa 120 gli stand che si potranno visitare e assaggiare…
Dalle ore 10.00 al cortile del Palazzo Ducale “il cortile delle tipicità” con specialità locali e in Piazza Duomo “mostra mercato dei prodotti tipici Regionali”. Il 5 gennaio alle 11,30 al Palabefana degustazioni con la Cantina Bruscia e il 6 gennaio alle 19.00 degustazioni tipiche Regionali.

Tra le varie proposte da segnalare “ Il  Tipico di Verona” con degustazioni gratuite di risotto al radicchio rosso. Nei giorni 5 e 6 gennaio nella Piazza del Duomo saranno presenti un gruppo di produttori della provincia di Verona con i prodotti tipici della città scaligera; si potranno  acquistare il Riso Vialone nano, i vini della Valpolicella, come Amarone, Valpolicella Classico Superiore  Ripasso, Recioto, il Radicchio rosso, l’olio, il formaggio Monte Veronese dop e la Soppressa; si potra’ inoltre  degustare gratuitamente il risotto al radicchio rosso.

Tra le iniziative c’è attesa il 5 gennaio per il PALIO della BEFANA che si disputerà tra piazza San Cristoforo e Corso Vittorio Emanuele dove i vari rioni della bella Casteldurante si sfideranno con giochi antichi e tradizionali di forze, resistenza, astuzia e fortuna . I rioni in gara sono: Porta Celle dai colori blu e giallo, Porta Parco dai colori bianco e rosso, Porta Nuova giallo e bianco, Ponte Vecchio di colore  blu. Questa è la terza edizione del Palio organizzato dalla PROLOCO GIOVANI di Urbania che ha visto vincitori in passato Porta Nuova e Porta Celle. Saranno 4 le prove in cui sfidarsi.. rigorosamente in tema Befana: la prova della calza che consiste in una corsa del sacco a forma di calza;  le befane in biga, dove 2 spazzacamini trasportano una befana su una scopa volante; il tiro alla fune e la gara delle cariole a gran velocità con befane in sella!

Nella notte tra il 5 e 6 gennaio La Befana consegna doni a casa di ogni bambino! La Befana consegna personalmente doni a tutti i bambini anche ai turisti che alloggiano in alberghi, agriturismi o camper !! Una magia resa possibile grazie al lavoro della Proloco Durantina alla quale i genitori potranno rivolgersi per organizzare un’Epifania indimenticabile per i loro bambini. E’ necessario rivolgersi alla Pro-Loco a cui i genitori dovranno lasciare i doni che la befana dovrà consegnare nelle loro case… Info e prenotazioni Pro Loco Urbania 0722317211 .

Ma la festa si fa preziosa per scoprire le tradizioni e la bellezza di Urbania, la bella Casteldurante tanto amata dai Duchi di Urbino : ogni giorno in collaborazione con l’Ufficio Turistico del Comune  visite guidate della città per scoprirne i tanti tesori, dal Palazzo Ducale, sede del Museo Civico e della Pinacoteca, dove sono custoditi i famosi Globi del Mercatore alla Chiesa dei Morti, dove sono conservate 16 mummie naturali, fino al Barco Ducale, l’imponente dimora di caccia dei duchi di Urbino, appena fuori dalla città.
Urbania, celebre per le sue ceramiche propone anche laboratori didattici per conoscere e imparare antichi mestieri e prendere parte alle lezioni di CerAmica Durantina curate dall’Associazione Amici della Ceramica.

Ce n’è per tutti in questa nuova edizione della festa Nazionale della Befana che attira ogni anno circa 50 mila visitatori, un successo possibile grazie al lavoro della ProLoco Casteldurante e del Comune di Urbania con la collaborazione e il patrocinio della Regione Marche, della Provincia di Pesaro Urbino e della Comunità Montana Alto e Medio Metauro.

Otello Renzi

Senigallia- Secondo appuntamento di degustazioni guidate a Marcheshire Gourmet di Senigallia (Marche – AN), mercoledì 16 novembre. Protagonisti dei “Discorsi intorno al vino” saranno stavolta vini e prodotti gastronomici della provincia di Ancona. Intrapreso la settimana scorsa, con grande interesse da parte del pubblico, questo ciclo di quattro serate di degustazioni articolate per provincia, permette di scoprire i migliori vini delle Marche, quelli premiati a livello internazionale, quelli richiesti e apprezzati in tutto il mondo, i veterani del gourmet e le ultime novità, ma anche i migliori giacimenti gastronomici di questo stesso territorio che meglio si abbinano. Si tratta di incontri informali e conviviali per imparare a degustare il vino e ad abbinarlo al giusto cibo, per imparare ad conoscere meglio e ad apprezzare con sempre più consapevolezza gli straordinari prodotti del nostro territorio e i produttori eccellenti.

Le degustazioni sono a cura di Otello Renzi (Sommelier ed enogastronomo, già presidente A.I.S. Marche) e hanno inizio alle 19.30. È sempre previsto l’abbinamento di 5 o 6 vini doc premiati dal gambero Rosso, Slow Wine, Golden Star e altri riconoscimenti internazionali, in alternanza a prodotti gastronomici dop, igt e tipici.

Dopo la provincia di Pesaro – Urbino, protagonisti dell’esplorazione di mercoledì 16 novembre saranno dunque i prodotti della provincia di Ancona. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Pievalta, Barone Pizzini, sarà abbinato a Lonzino del Padrone Salumeria dell’Abbazia; il Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG San Paolo, Barone Pizzini si accompagnerà a Formaggio di Fossa Balducci e Dadone Blu Trionfi Honorati; si esalteranno reciprocamente la Lacrima di Morro d’Alba DOC Lucchetti e la salsiccia secca Salumeria dell’Abbazia; si passerà poi a Conero DOCG Dorico, Moroder, abbinato a Salame di Fabriano Salumeria dell’Abbazia; per concludere la serata con Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Passito Tordiruta, Moncaro e Lonzino di Fichi.

I prossimi “Discorsi intorno al vino” sono previsti il 24 novembre con degustazioni per scoprire la provincia di Macerata e il 1° dicembre per scoprire l’area tra Ascoli Piceno e Fermo accomunata da tante delizie. Queste serate hanno un costo di 12 euro.

Marcheshire Gourmet in via F.lli Bandiera, segnalato nella “Guida Bar d’Italia” del Gambero Rosso 2011 è inteso e concepito come una galleria delle eccellenze enogastronomiche marchigiane.

la locandina dell'iniziativa

San Benedetto del Tronto- Dall’1 al 5 giugno corsi di cucina, aperitivi marinari, visite alle cantine, gite in barca, itinerari multimediali e visite guidate ai musei

Dal 1° al 5 giugno San Benedetto del Tronto sarà la capitale del buon vivere all’insegna della cucina dei più prelibati prodotti ittici: sta infatti per avere inizio “Esperienze di Mare”, evento che fa parte del “Circuito Cucina Marinaro Adriatica” all’interno del “Circuito delle Cucine Tipiche Locali”, progetto interprovinciale delle Province di Ascoli Piceno e Fermo sostenuto dall’Associazione “Chi Mangia la Foglia”.

L’iniziativa, che coinvolgerà stabilimenti balneari, ristoranti e alberghi, è coordinata dal Servizio Turismo del Comune di San Benedetto del Tronto in collaborazione con la locale Associazione Albergatori “Riviera delle Palme” che renderà disponibile a chi volesse fermarsi nella città pacchetti turistici di mezza pensione, oltre a curare le prenotazioni delle gite in barca e dei corsi di cucina previsti dalla manifestazione.

“Esperienze di Mare” si aprirà con la “Notte Azzurra”: tra il 1°e il 2 giugno, dalle 22 fino all’alba, presso la banchina portuale Malfizia, dopo la presentazione dei percorsi enogastronomici, sono previsti diversi momenti di intrattenimento in attesa di poter gustare, a partire dalle ore 3,“bomboloni” caldi gratuiti. Da non perdere l’uscita gratuita in mare all’alba per vedere i delfini, offerta dall’Associazione Albergatori “Riviera delle Palme” e da sponsor della manifestazione.

Nei cinque giorni dell’iniziativa sono previsti diverse iniziative: un corso di cucina dall’invitante titolo di “Erbe ed aromi nella cucina marinara sambenedettese”, aperitivi marinari, visite alle cantine, gite in barca, itinerari multimediali e visite guidate tra le vie e i musei della città.

“Esperienze di mare” vede la partecipazione di 20 stabilimenti balneari e 6 ristoranti che proporranno i menu marinari, 18 strutture ricettive tra alberghi, affittacamere e B&B che propongono pacchetti turistici, 2 motonavi che trasporteranno le persone interessate a vivere l’escursione all’alba per vedere i delfini e 11 aziende che hanno creduto al progetto sponsorizzandolo: Pescheria Pallottini, Cantina Costadoro, Fronte del Porto, Associazione Albergatori “Riviera delle Palme”, Bouquet & Gourmet, Rat Pack, Euromar, Centro Agroalimentare, Kontiki, Hotel Calabresi, Radio Azzurra.

Il Comune ringrazia enti ed associazioni che hanno collaborato all’iniziativa: le associazioni Pescatori Sambenedettesi, Museo Ittico “A. Capriotti”, “Le Retare” “Chi mangia la foglia”, Cuochi di Marca, Cuochi di Ascoli Piceno, Lady Chef di Federazione Italiana Cuochi, Università Politecnica delle Marche, Edoardo Sportelli e Vincenza Spazzafumo per la grafica e la comunicazione multimediale.

Il programma nel dettaglio è consultabile su www.esperienzedimare.com

la conferenza stampa di presentazione

Fano-  TAnche quest’anno“Sapori & Motori”promette di andare a tutto gas! La kermesse per la quinta edizione coniuga con successo la passione per i motori e quella per il buon cibo è stata presentata durante una conferenza stampa che si è tenuta alla Sala della Concordia del Comune di Fano.

Tante le Autorità e gli esponenti delle Forze dell’Ordine che non sono volute mancare a quella che è divenuta ormai una vetrina per le eccellenze del nostro territorio.

“Mi complimento con gli organizzatori”ha dichiarato l’Assessore allo Sport Simone Antognozzi riconoscendo il lavoro del Club Mimosa Bike che organizza con immutato entusiasmo la manifestazione fin dalla sua nascita. Si è unito agli auguri di un crescente successo l’Assessore Provinciale con delega all’Enogastronomia Renato Claudio Minardi che nel suo intervento ha messo in luce quelli che sono i punti di forza del nostro territorio che la manifestazione aiuta a promuovere, funzionando da interessante vetrina per i tanti prodotti certificati Dop e Doc.

“L’originale binomio del mondo della migliore enogastronomia e dei motori è alla base della qualità della vita che possono vantare i nostri concittadini: una Provincia in cui è garantita la sicurezza e si dispone dei migliori prodotti della terra è una Provincia felice”. A sottolineare l’originalità di Sapori & Motori è stato anche Fabrizio Schiavoni, Segretario Generale della Camera di Commercio: “manifestazioni come questa vanno a favore della ripresa economica del nostro territorio e fortunatamente se ne contano numerose”. Concorde nel credere al valore della kermesse in programma al Lido di Fano i prossimi 20, 21 e 22 maggio è stato anche Gianfanco Santi Vice Presidente della CIA Marche. Oltre al sostegno espresso dalle autorità, grande anche l’appoggio dimostrato dai partner privati, il Direttore Generale della BCC di Fano Giacomo Falcioni ha sottolineato come la scelta di finanziare la manifestazione sia dovuta anche alla sua funzione di valorizzare la vita sociale della comunità.

L’aspetto grafico e promozionale di Sapori e Motori è stato quest’anno curato da Omnia Comunicazione: “abbiamo proseguito sul filone ironico della manifestazione per sottolinearne la vivacità e l’aspetto più divertente”ha dichiarato Laura Antonietti in rappresentanza dell’agenzia di comunicazione. In programma oltre ai raduni di moto, auto d’epoca e non, all’esposizione di pezzi unici, prototipi ed esemplari privati mai visti prima, infatti sono numerosi i momenti di spettacolo e di musica dal vivo che terranno svegli i visitatori fino a tardi (nel programma allegato i dettagli). L’ultima parola in conferenza sono state quelle di Giampiero Pedini, l’organizzatore della manifestazione che ha concluso la conferenza ringraziando le forze dell’ordine, sempre di supporto durante e prima della kermesse, e tutti i rappresentanti dei Club che hanno permesso di anno in anno la crescita della kermesse.

Nei dettagli i protagonisti dei tre giorni di manifestazione:

PROTAGONISTA.. IL MONDO DEI MOTORI!

I motori delle Forze dell’Ordine: esemplari d’epoca e le ultime ritrovate in tecnologia e performance dei corpi della Polizia di Stato, Arma dei Carabinieri, Vigili del Fuoco, Esercito Italiano.

Raduno nazionale Triumph Spitfire a cura del RITS. Per la prima volta in provincia circa 40 auto iscritte al registro nazionale, che rispondono a canoni di bellezza internazionale. La colonna sarà aperta da un’auto rarissima: una Triumph Road Star del 1940 e tra le Spitfire si annovererà la presenza dell’esemplare numero uno appartenente al registro di 1300 auto datate tra il ’65 e ’75.

Ritrovo di Harley e auto americane: un intero spazio dedicato al mondo del custom made in Usa, dalle Harley alle auto, con la collaborazione di molti professionisti del settore quali Dos Cilindros, KK’S Garage, Custom Garage, V Riders, Black devil Ancona, Root 73, Dorican, Moto club 46 Mogliano e tanti altri che metteranno in mostra le loro collezioni datate dai primi anni ‘50 agli anni ‘70 con chopper e panhead maniacalmente restaurati, con showelhead da veri sinner e altri prodotti rigorosamente made in USA.

Esposizione di auto d’epoca a cura del Club ASI (Autoclub Storico Pesaro Dorino Serafini) di Pesaro Urbino. L’Autoclub vanta 24 anni di storia, fondato nel 1987 grazie ad alcuni appassionati di auto, oggi conta circa 340 soci. Tra gli esemplari in esposizione le mitiche Alfa Romeo Giulietta, Mg degli anni ’60, Citroen DS, Fiat 124 Spider, Fiat 128 Spider, Fiat Balilla, Autobianchi a 112 abarth, Alfa Romeo Duetto, Gt junior, Lancia Fulvia Berlina e tanti altri splendidi esemplari.

Partecipazione della Scuderia Ferrari di Pesaro. Per gli amanti del mitico Cavallino rampante sarà possibile ammirare la Ferrari 458 Italia; in esposizione le moto ufficiali del Mondiale Superstock 1000 “Pneus Racing Team”. Sarà inoltre presente un simulatore di Guida Ufficiale Formula Uno Ferrari con guida gratuita per tutti gli associati e distribuzione di gadget in omaggio.

Partecipazione di auto sportive a cura di EVO Sport Service Fano. Tutte supercar selezionate che rispondono a criteri di classe e ricercatezza. Circa venti esemplari delle mitiche Ferrari tra cui il modello “Enzo”. E poi Lamborghini, Bentley e prototipi di auto da corsa Picchio.

Raduno nazionale 2 Cavalli e derivate a cura del Club “2CV e non solo”. Circa 50 modelli delle mitiche 2 Cavalli, colorate, furgonate, dipinte come murales. Pezzi unici e singolari come una moto ricostruita a mano dalle sembianze Harley ma con il motore appartenente ad una 2 Cavalli di 30 anni fa.

Mostra di jeep americane d’epoca e non. Sarà realizzata una pista da fuoristrada per l’esposizione delle auto e alcune dimostrazioni di tutta la gamma di Jeep Americane dalla vecchia Willys fino all’ultima Wrangler.

Partecipazione del Bikers Food Club di Fano. Associazione motociclistica di gente allegra e solidale che è in linea con lo spirito di Sapori & Motori. Tratto distintivo dell’associazione è l’essere impegnata in gesti di solidarietà. Quest’anno i Bikersfood fanesi doneranno un’incubatrice per il reparto di pediatria dell’ospedale Santa Croce di Fano, grazie al sostegno offerto dalla manifestazione Sapori & Motori e di tutti coloro che intenderanno lasciare un contributo allo stand dei Bikers.

PROTAGONISTA.. IL MEGLIO DEI NOSTRI SAPORI!

Nelle tre giornate di manifestazione sarà possibile degustare nei vari stand e nei punti ristoro prelibatezze, stuzzicherie varie e piatti tipici delle regioni italiane per una sosta tranquilla o per uno snack veloce. I visitatori potranno scegliere tra le varie proposte di: pesce, tartufo, formaggi e salumi, formaggi di bufala marchigiana, bruschetta, olio, vino di visciole, prodotti agricoli locali, arrosticini, arancini, panzerotti, fritto di ogni genere, specialità pugliesi, olive all’ascolana, dolci siciliani, pistacchi, stuzzicherie varie, panini, gelati, cioccolata, pasta, liquori, vini, birra piemontese e tanto altro.

PROTAGONISTA.. LA MUSICA!

THE 50’S PARTY venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 – tensostruttura Lido
Un vero e proprio tuffo nell’America anni ‘50: ciuffi brillantinati, spettacoli burlesque e l’indimenticabile atmosfera del rock’n’roll come nella migliore tradizione dei fifty faranno da contorno alle bellissime auto d’epoca a Fano per la manifestazione che da cinque edizioni coniuga con successo la passione per i motori e le eccellenze enogastronomiche del territorio.

La Rockingo Band aprirà la serata di venerdì 20 maggio con un’esibizione che scatenerà tutti gli appassionati di musica live. Serena Ceccorulli voce, Alberto Severini “Albidrums”, Breccia Marco “Lee Lewis”, Giuliani Fabrizio “BassMan”, Capitan Luciano Risolo, Paolo Ing.Romanelli e Pasquali Ingo faranno ballare e divertire tutti con uno show carico di swing, jive e rock’n’roll!

Grande spettacolo sabato 21 maggio con lo Spettacolo di Country Line Dance e animazione con il gruppo Wild Angels. A seguire Dj Enry Sold Out e con l’esibizione di Roxy Rose che affascinerà il pubblico con un raffinato spettacolo burlesque. Note retrò e atmosfere glamour accompagneranno la diva pin up in un viaggio attraverso l’arte dello spogliarello autoironico e sexy.
I King Lion & The Braves capitanati da Lucky Luciano porteranno la freschezza e l’entusiasmo degli anni cinquanta e sessanta con lo spettacolo di domenica 22 maggio. Ritmi rock’n’roll, blues, country, surf music, british instrumental.. sarà impossibile resistere alla voglia di ballare e scatenarsi in pista!

TRIBUTO A ADRIANO CELENTANO
concerto spettacolo con il gruppo “Lui e gli amici del Re” sabato 21 maggio – Largo Seneca
Non basta avere solo una grande somiglianza, battere in modo veloce le ciglia oppure toccarsi il mento con una mano. Per somigliare a Celentano ci vuole molto di più. Adolfo Sebastiani è quello che si potrebbe definire l’imitatore perfetto del grande artista sia per l’indubbia somiglianza fisica sia soprattutto per le sue indiscusse qualità vocali. Adolfo Sebastiani si trasforma e diventa “Lui” il personaggio di spicco della band “Lui e gli amici del Re”. Personalità, carisma, professionalità, simpatia, empatia con il pubblico, queste sono le caratteristiche che fanno di Adolfo Sebastiani il vero sosia del Molleggiato.
LE MIGLIORI HIT E DISCO DANCE ANNI ‘70 ‘80 ‘90

CONCERTO “ON THE RADIO” venerdì 20 maggio dalle 21.30 – Largo Seneca
L’arte della band è quella di creare dei mosaici di canzoni usando brani che hanno fatto la storia della musica disco-dance degli anni 70/80. Un revival di gruppi come Kool and the Gang, Earth Wind & Fire, Santa Esmeralda, Patrick Hernandez, Cheer, Michael Jackson, Bee Gees, Donna Summer, Gloria Gaynor, Village People… incluse nel repertorio anche incursioni nel panorama dance anni ‘90 e 2000 con Corona, Kylie Minogue, Bob Sinclar, DJ Modjo, Scissor Sisters e molti altri. Non mancheranno delle bellissime sorprese negli arrangiamenti perché sono capaci di mescolare nel repertorio anche canzoni italiane, in una sorta di Italian Night Fever, con Tony Manero, che per queste serate si traveste da donna! Il tutto per 3 ore ininterrotte di musica dal vivo… inesauribili!

le statue dedicate ai pescatori al porto

San Benedetto del Tronto-E’ stato presentato il “Circuito marinaro di cucina Adriatica”, un’esperienza di mare a tutto tondo proposta a residenti e turisti. L’iniziativa, attiva dall’1 al 5 giugno, è un progetto inter-provinciale (Ascoli Piceno e Fermo) che si propone di valorizzare attraverso la risorsa principe della città, il pesce, i circuiti delle cucine tipiche dei territori dell’entroterra che le curano da diversi anni: “Cucina delle erbe spontanee” (Montefiore), Cucina dello spirito”, “La cucina degli orti” (Massignano), la “Cucina dello spirito” (Monteprandone) e la “Cucina del mare”. Si tratta di un progetto all’esordio che l’Assessorato spera abbia un seguito negli anni a venire.Il programma dell’iniziativa prevede, tra i vari appuntamenti, aperitivi e cene, degustazione di vino, stand all’aperto, visite al Museo ittico e alla Torre dei Gualtieri, corsi di cucina locale e uscite mattutine in area portuale. Ovviamente il fulcro attorno al quale ruoterà il progetto è il pesce. Se ne potrà osservare lo sbarco al porto mercoledì 1° giugno alle ore 23; venerdì 3 giugno si imparerà invece a pulirlo presso la pescheria Pallottini (via Ulpiani). Giovedì 2, presso l’Hotel Calabresi, saranno proposte delle ricette culinarie. Sabato 4 seguirà, presso l’Hotel Relax, il seminario “Erbe ed aromi nella cucina marinara sambenedettese” promosso da “I cuochi di marca”, “L’unione cuochi” e “Lady Chef”.L’iniziativa sfrutta ovviamente il ponte lungo a cavallo del 2 giugno ma potrebbe essere riproposta, almeno in parte, in pieno periodo estivo, con il centrale obiettivo di valorizzare tutto ciò che a San Benedetto può essere oggetto di attrazione turistica.

Lo stand visitato dal ministro Marie Josee Jacobs

PESARO – Le eccellenze artigiane del territorio provinciale si sono fatte apprezzare al 28° “Festival delle migrazioni, delle culture e della cittadinanza” di Lussemburgo, dove il vasto pubblico internazionale ed i nostri connazionali residenti nel Granducato hanno visitato lo stand allestito dall’Amministrazione provinciale (assessorato ai Rapporti con i cittadini della provincia di Pesaro e Urbino nel mondo) in collaborazione con la Confartigianato Imprese Pesaro e Urbino e l’Associazione dei marchigiani emigrati in Lussemburgo. Lo stand, visitato anche dall’Ambasciatore d’Italia in Lussemburgo Raffaele De Lutio, dal ministro lussemburghese della Famiglia e dell’Integrazione Marie Josee Jacobs ed il presidente dell’Associazione marchigiani in Lussemburgo Furio Berardi, originario di Fratterosa, si è caratterizzato per buon gusto dell’allestimento ed originalità degli oggetti di alto artigianato. In mostra, terrecotte tradizionali e moderne della ditta “Bonifazi Giacomo”, della “Società Artigiana Vasai” e di “Laboratorio Pesaro”, lavorazioni in cuoio di Guido Serafini, arredo casa e tovagliati tipici di “Camponi Atelier”, souvenir in legno intagliato di Francesco Bartolucci e pipe in radica, opere di Mastro de Paja e Maurizio Tombari. Per non parlare dell’enogastronomia, ben rappresentata da ottimi vini, olii e tartufi, presentati anche come assaggi, apprezzatissimi dai visitatori. Ad accogliere le autorità ed i visitatori era presente, tra gli altri, il presidente della Confartigianato Learco Bastianelli, a cui sono stati rivolti grandi apprezzamenti per le produzioni proposte.

Ristoratori e giornalisti Usa in Provincia

PESARO – Un viaggio tra le eccellenze enogastronomiche del territorio, dal prosciutto di Carpegna alla casciotta di Urbino, dal tartufo di Acqualagna all’olio di Cartoceto, fino ai vini doc. E’ quanto sta compiendo la delegazione di giornalisti e ristoratori degli Stati Uniti arrivata per un “educational tour” promosso da Provincia e Comune di Acqualagna, con il sostegno della Regione Marche e della Camera di Commercio di Pesaro e Urbino. Una sorta di “tour del gusto” tra dop e doc, con l’auspicio che la stampa statunitense ed i titolari di ristoranti italiani negli Usa facciano conoscere quanto hanno avuto l’opportunità di apprezzare e assaggiare. La delegazione, guidata dal presidente del gruppo ristoratori italiani degli Stati Uniti Tony May, è stata salutata in Provincia dal presidente Matteo Ricci, dall’assessore provinciale all’enogastronomia Renato Claudio Minardi, dal sindaco di Acqualagna Andrea Pierotti, dal presidente della Camera di Commercio Alberto Drudi e dal dirigente del Servizio Turismo della Regione Sandro Abelardi.
Dopo la proiezione di due video (“Marche: land of magic” presentato dalla Regione all’Expo di Shangai, con le fatine Winx che accompagnano alla scoperta del territorio regionale e “Marche, le scoprirai all’Infinito” con Dustin Hoffman), il presidente della Provincia ha ricordato come le Marche siano state consigliate da diverse testate straniere come uno dei cinque territori in cui vivere. “L’elemento forte – detto Matteo Ricci – è la qualità della vita, la possibilità di arrivare, in un’ora, dal mare alle colline fino alla montagna, trovando storia, arte, cultura, tipicità. Qui scoprirete non solo cibi di qualità, ma anche le nostre tradizioni e la nostra identità. Speriamo che grazie a voi tanti statunitensi possano venire qui e trovare un po’ di felicità, che passa anche attraverso il gusto”.
“Il nostro gruppo, nato nel 1979 – ha spiegato Tony May – ha come missione quella di promuovere non solo cibo e vino italiani ma anche la cultura. Abbiamo creato una scuola per insegnare le regole della buona cucina italiana ed ogni anno mandiamo alcuni studenti in Italia e visitiamo una regione per conoscere le sue specialità. Vogliamo alzare il nostro livello qualitativo ed è importante per noi scoprire nuovi prodotti: faremo conoscere nei ristoranti italiani tutte le squisitezze che abbiamo assaggiato qui”. L’incontro si è concluso con un momento musicale a cura del Conservatorio “G.Rossini” di Pesaro, con il soprano Samantha Pagnini accompagnata al pianoforte dal maestro Ubaldo Fabbri.

Piazza del comune a Fabriano

Fabriano:Si svolgerà nelle giornate del 1 – 2 e 3 Aprile uno speciale evento gastronomico ed artigianale delle Regioni d’Italia organizzato da GIRAMONDO e promosso dall’Assessorato alle Attività Produttive.Nella splendida Piazza del Comune, affollata da numerosi stand, si potranno gustare ed acquistare tipici prodotti artigianali ed agroalimentari provenienti dal tutt’ Italia, dal Sud Tirolo alla Sicilia.La manifestazione vedrà Fabriano accogliere prodotti e tipicità gastronomiche ed artigianali provenienti da varie Regioni Italiane. Un’occasione unica – sottolinea l’ Assessore Angelo Costantini – per i fabrianesi ed i turisti che potranno così cogliere l’occasione per assaggiare sapori nuovi e scoprire le lavorazioni artistiche tipiche delle varie Regioni italiane..Presenti 17 stand provenienti da:Sud Tirol, Umbria, Piemonte, Puglia, Sicilia, Campania, Emilia Romagna, Sardegna, Calabria, Liguria e Lazio

Alcuni dei componenti dei "Cuochi di marca"

Anche quest’anno Marzo è il mese delle tradizioni in tavola. La città di Fermo ospiterà ancora una volta Tipicità, il Festival dei prodotti tipici delle Marche, una kermesse enogastronomica di rilievo nazionale ed internazionale giunta alla sua XIX edizione.All’interno di questo grande evento numerose saranno le iniziative proposte. L’Assessorato alla Cultura e Beni Culturali della Provincia di Fermo, in collaborazione con l’Associazione “Cuochi di Marca” e l’Associazione “Tipicità”, ha pensato di rendere partecipi anche i più piccoli, coinvolgendoli in un concorso di scrittura dal titolo “Il piatto della festa”, riservato agli alunni delle classi quarte e quinte della scuola primaria.Il concorso prevede l’elaborazione di un racconto scritto su un giorno di festa relativo ad epoche passate o ad altri contesti culturali e geografici. Un modo per avvicinare i bambini alle tradizioni delle “vecchie generazioni”, delle loro terre d’origine e delle culture diverse dalle proprie. Sarà quindi un’occasione per intervistare nonni, zii, genitori e farsi raccontare le attese, le emozioni e le ritualità connesse ai piatti delle feste.La narrazione dovrà quindi approfondire l’aspetto culturale ed il contesto storico legato al territorio di riferimento, oltre che le caratteristiche dei prodotti e dei piatti tipici.
L’iniziativa è volta a promuovere la riscoperta delle tradizioni passate ma vuole anche favorire il dialogo, l’incontro e il confronto tra culture differenti, nella convinzione che l’integrazione tra i popoli passi anche dalla condivisione di cibi, ricette e racconti di vita.
La scheda di partecipazione al concorso dovrà pervenire al Servizio Cultura della Provincia entro il 16 febbraio 2011, mentre gli elaborati dovranno essere presentati entro il 7 marzo 2011. La premiazione avverrà nella giornata del 21 marzo all’interno del padiglione di Tipicità; ogni partecipante riceverà un omaggio, mentre il vincitore o la vincitrice del primo premio potrà godere di un pranzo o una cena insieme alla sua famiglia in uno dei ristoranti dei Cuochi di Marca a scelta.

INFO:
tel. 0734.232245
fax 0734.232264
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